सोलन, 6 सितंबर (निस)
सोलन स्थित देश के एकमात्र खुंब (मशरूम) अनुसंधान निदेशालय (डीएमआर) में 10 सितंबर को राष्ट्रीय खुंब मेले का आयोजन किया जाएगा। इसके लिए तैयारियां शुरू हो गई हैं। इस बार मेले का मुख्य आकर्षण मशरूम की 15 नयी किस्में होंगी, जो यहां के वैज्ञानिकों ने तैयार की है।
इसके अलावा 10 वेल्यू एडेड प्रोडक्ट भी खुंब मेले में देखने को मिलेंगे,जो मशरूम से तैयार किए गए हैं। खुंब मेले में दो मशीनों का डिस्पले किया जायेगी जिनका उपयोग मशरूम को सुखाने और केसिंग मिट्टी तैयार करने में होता है। राष्ट्रीय खुंब मेले में देशभर से करीब 1000 से अधिक मशरूम उत्पादक सहित विभिन्न विभागों के वैज्ञानिक भी भाग लेंगे।
मशरूम सिटी सोलन में यह मेला हर वर्ष 1998 से मनाया जा रहा है। इस दिन सोलन सिटी को मशरूम सिटी ऑफ इंडिया का दर्जा मिला था। खुंब अनुसंधान निदेशालय (डीएमआर) इस बार 27 वें मशरूम मेले का आयोजन कर रहा है। एक दिवसीय मेले में 20-25 राज्यों के किसान, मशरूम उत्पादक एवं अनुसंधानकर्ता भाग लेंगे।
इन किस्मों की लगेगी प्रदर्शनी
प्रदर्शनी में गेनोडरमा, हेरेशियम, शिटाके, ऑस्टर मशरूम सहित मशरूम से तैयार खाद्य वस्तुएं, जिसमें आचार, मशरूम केक, मशरूम कैंडी, मशरूम ज्वार बिस्कुट समेत अन्य मशरूम के मूल्य संवर्धित उत्पाद शामिल रहेंगे।
खुंब अनुसंधान निदेशालय सोलन के निदेशक डॉ. वीपी शर्मा ने बताया कि राष्ट्र स्तरीय मेले की तैयारियां शुरू हो गई है। इस वर्ष खुंब मेले में हिमाचल प्रदेश के राज्यपाल शिव प्रताप शुक्ल मुख्यातिथि होंगे। उत्पादन तकनीक के अलावा ऋण प्रदान करने वाली संस्थाएं, मशीनरी निर्माता व विपणन एजेंसियां भी इस मेले में भाग लेंगी।
