ट्रिब्यून न्यूज सर्विस
चंडीगढ़, 9 अक्तूबर
एनजीओ निवेदिता ट्रस्ट ने आहार क्रांति (ए के) अभियान के तहत एक इंटरैक्टिव सेशन आयोजित किया। यह सेशन यहां सेक्टर 50 स्थित गवर्नमेंट कॉलेज ऑफ कॉमर्स एंड बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन (जीसीसीबीए) में आयोजित किया गया था। मुख्य वक्ता अखिल भारतीय सह संपर्क प्रमुख प्रदीप जोशी थे। सेशन में नेशनल काउंससिल फारॅ वोकेशनल एजुकेशन एंड ट्रेनिंग के चेयरमैन निर्मलजीत सिंह कलसी (आईएएस,सेवानिवृत्त) और यूटी एडवाइजर धर्म पाल ने भी संबंधित विषय पर बात की तथा शहर की प्रसिद्ध सामाजिक उद्यमी गुनीत स्वानी ने भी अपने विचार साझा किए। निवेदिता ट्रस्ट ने ए के पहल के तहत मिलेट्स को बढ़ावा देने के लिए गुनीत स्वानी को अपना ब्रांड एंबेसडर नियुक्त किया है। सेशन के दौरान वक्ताओं ने कहा कि मिलेट्स जिसे अक्सर पोषक अनाज के रूप में जाना जाता है, हमारे आहार में महत्वपूर्ण स्थान रखता है । गुनीत चंडीगढ़ को भारत का पहला हेल्थ स्मार्ट सिटी बनाने के लिए हर संभव प्रयास कर रही हैं, उन्होंने ट्राइसिटी के कई रेस्तरां मालिकों को अपने मेनू में एक मिलेट्स आधारित व्यंजन को शामिल करने की अपील के साथ एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
गुनीत ने कहा, आज, हम 15 से अधिक रेस्तरां मालिकों को एक साथ लाए हैं, जिन्होंने कम से कम एक मिलेट्स व्यंजन को बढ़ावा देने और चंडीगढ़ को हेल्थ स्मार्ट सिटी बनाने के लिए मिलेट्स पर हमारे अभियान का समर्थन करने का संकल्प लिया है। गुनीत ने कहा, अब किसी को मिलेट्स आधारित व्यंजन परोसने वाले विशेष रेस्तरां की तलाश करने की आवश्यकता नहीं होगी क्योंकि ’मिलेट्स डिशिश’ अब शहर के विभिन्न रेस्तरां में उपलब्ध होंगे।
